Este jamón se cura lentamente para realzar su sabor profundo y textura suave. Se presenta en finas lonchas que se deshacen en la boca, con un equilibrio perfecto entre el toque salado y el dulce de la grasa infiltrada. Perfecto para degustar solo o acompañado de pan y vino.
Restaurante El Almendro en Albacete. Visítanos en nuestro local en Calle San Juan, 34, junto a El Corte Inglés, o haz tu pedido para llevar a través de nuestra web