Exquisitez manchega hecha con leche de oveja. Presenta una textura firme y un sabor complejo, ligeramente picante. Perfecto en tablas de quesos, se sirve en finas rodajas, acompañado de nueces y miel, realzando su sabor único.
Restaurante El Almendro en Albacete. Visítanos en nuestro local en Calle San Juan, 34, junto a El Corte Inglés, o haz tu pedido para llevar a través de nuestra web